martes, mayo 19, 2009

Masa Hojarasca


MASA HOJARASCA Y TORTA

INGREDIENTES:
2 UNID. HUEVOS
4 UNIDADES YEMAS DE HUEVO
50 GRS MARGARINA
400 GRS HARINA
50 CC LICOR
PREPARACIÓN:
HACER UNA CORONA CON LA HARINA, AGREGAR EN EL CENTRO LOS HUEVOS, LAS YEMAS Y EL LICOR, AMASAR BIEN, ESTIRAR HASTA LOGRAR 5 MM DE GROSOR, HORNEAR A 180º HASTA SECAR. DARLE FORMA SEGÚN EL USO